Aligot

Olá, queridos!

       Para conhecer bem um lugar há que provar um quitute local. O escolhido, em Toulouse, foi o aligot. Calma, minha gente! O prato nada mais é que pirè de batata (sou do Rio: falo pire, sim!) com creme de queijo, manteiga e alho. Delícia!! Claro que faltou uma carninha no meio de tanto carboidrato, mas que o aligot dá sustancia, isso dá!